Мутное домашнее вино: спасать или вылить?

Столько трудов и ожиданий, а в итоге из фляги течёт мутное вино вместо напитка прозрачного, приятного на цвет. Гостям такое подавать неловко, выливать жалко – что делать? И почему так получилось, если всё сделано по рецепту, технология соблюдена на 100%? Чаще всего проблема решаема и не является признаком порчи вина, хотя бывают исключения. О причинах …

5 причин популярности русской водки

Секрет популярности русской водки в мире объясняется историческими и национальными особенностями её изготовления: 1. Используемое сырьё. Элитная водка традиционного вкуса изготавливается из ржаного зерна. Используются морозостойкие сорта ржи, выращенные в средней части России. Массовые сорта водки изготавливаются из пшеницы. Для изготовления водки самого низкого сорта используется картофельная масса. Её использует большинство зарубежных производителей водки. Водка, …

Готовим ликер «Бейлиз»

Бейлиз — это потрясающий напиток, который покорил множество людей своим необычным запахом и мягким вкусом. Он рожден в Ирландии, стране, которая неравнодушно относится к некрепким алкогольным напиткам с изысканным вкусом. Мягкий Бейлиз быстро распространился по другим странам и полюбился многим ценителям качественного легкого напитка.Самый простейший вариант готовки ликера Бейлиз – это рецепт, основанный на использовании …

Вино и магия. Аспекты восприятия «напитка Богов»

В колдовстве и практической магии вино обычно используется в ритуалах освящения и всесторонних испытаний духовной сущности. Вино символизирует собой тонкий барьер между животной природой смертного человека и его божественным, бессмертным духом. Основываясь на известной символике вина, можно отметить более конкретные аспекты. • Символика вина особенная. Вино (особенно красное) часто символизирует собой кровь и жертвенность. • …

Вино Скаппернонг: приготовление и полезные свойства

Вино Скаппернонг было первым вином, которое было произведено в Соединенных Штатах Америки в 18 веке. Вино Скаппернонг — это вино с фруктовыми ароматами персика и банана. Некоторые чувствительные дегустаторы вина могут перегрузиться ароматами. Вкус вино имеет сладкий с легкой кислинкой. Во вкусе присутствует терпкость, которая ощущается по сторонам рта. Рекомендуется, чтобы вино Скаппернонг потреблялось молодым …

Простая классификация алкоголя

На самом деле классификаций алкоголя довольно много: по крепости, по содержанию сахара и так далее. Но это вторичные факторы, а первичные — это способ производства. Есть мнение, что по способу производства алкоголь можно классифицировать по признаку — является ли он продуктом брожения или перегонки. Но, это не совсем верно, поскольку так или иначе весь алкоголь …

Самогонный аппарат без затрат своими руками

На фоне участившихся новостей об отравлениях некачественным алкоголем во многих семьях, употребляющих время от времени горячительные напитки, возникает вопрос о необходимости изготавливать их самостоятельно. И, если для изготовления вина никаких технических приспособлений не требуется, то с более крепкими напитками сложнее. В этой статье я расскажу вам, как изготовить перегонный аппарат из того, что есть в …

Домашнее вино — один из способов приготовления

Подготовка к производству. Перед началом изготовления домашнего виноградного вина необходимо для себя прояснить некоторые моменты. Для начала следует определиться, с какой целью такое вино будет изготавливаться. Будет ли это вино для собственного употребления, или, как делают многие на юге России, продажи его приезжающим отдыхающим. В этих двух казалось бы, схожих ситуациях есть существенная разница. Изготовление …

Самогонный аппарат Добрый Жар «Люкс Про»

Самогонный аппарат Добрый Жар «Люкс Про» — это современная, высокотехнологичная установка, модель 2018 года, которая получила одобрение не только начинающих самогонщиков, но и опытных профессионалов. Основа конструкции – двухдюймовая колонна. Прибор оборудован 5-трубчатым дефлегматором, что делает его одним из самых мощных и производительных систем для приготовления алкогольных напитков в домашних условиях. Принцип работы Универсальный агрегат …

Самогонный аппарат Добрый Жар «Луч»

Самогонный аппарат Добрый Жар «Луч» подойдёт, как для профессионалов, так и для начинающих самогонщиков. С его помощью вы сможете приготовить мягкий, чистый алкогольный продукт отличного качества. Процесс самогоноварения простой и понятный, вы с лёгкостью освоите технологию, даже в том случае, если ранее никогда не сталкивались с подобными задачами. Особенности модели Самогонный аппарата «Луч» от Добрый …