Рубрика «Формулы»

Таблица Фертмана – получаем “Правильную” водку

Правильная водка

Химик Григорий Исаакович Фертман – придумал удобный метод расчета для получения «правильной» водки. Его замечательная таблица наглядно демонстрирует зависимость между снадобьем с исходным содержанием спирта и тем, что желательно получить. Пользоваться таблицей Фертмана не сложно. В левом столбце указана крепость изначального напитка, в верхней горизонтальной строке – желаемый градус приготавливаемого. А на пересечении столбца и …